Favorieten

Tagliatelle met tonijn

Tagliatelle met tonijn, aubergine en zwarte olijven

Dinner, Favorieten, Recepten /

Deze tagliatelle met tonijn, aubergine en zwarte olijven is ideaal op een sportieve dag. In dit recept maken we bewust gebruik van witte pasta. Een sporter heeft méér calorieën nodig dan de gemiddelde mens. De sporter moet dan ook méér eten. Als je volkorenpasta zou gebruiken, dan bevat het gerecht meer vezels. Vezels geven een […]

Tagliatelle met tonijn, aubergine en zwarte olijven Meer lezen »

Mediterrane groenten met bulgur en gehakt

Bulgur met mediterrane groenten en gehakt

Dinner, Favorieten, Recepten /

In minder dan 30 minuten tover je deze lekkere bulgur variant op tafel. Je hebt achteraf weinig afwas, aangezien je slechts één (grote) pan nodig hebt. Wat is bulgur? Wikipedia weet ons dit te vertellen: Bulgur (ook: burghul of boergoel) is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum (harde tarwe). De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens

Bulgur met mediterrane groenten en gehakt Meer lezen »